Moře v srdci Evropy

Co to znamená?

• Jedná se o zcela unikátní projekt Eurony od roku 2018, zabývající se chovem živého lososa atlantského ve vnitrozemí České republiky.
• Původ lososů je z RAS = recirkulační akvakulturní systém s prestižní certifikací ASC.
• Náš losos nepochází z moře ani z klecového chovu.
• Lososi jsou jednou za čas šetrně převezeni z velice moderního RAS v Polsku do Červeného Kostelce, kde žijí ve velkých nádržích a kde je přísně sledována kvalita jejich života až do velice humánního usmrcení pomocí elektrického proudu.
• Lososi jsou krmeni přírodním krmivem bez růstových hormonů, barviv a bez použití chemických a toxických látek.
• Lososi žijí po celý svůj život až do převezení do ČR v křišťálově čisté vodě získané z vrtu hlubokého 1200 m.
• Více informací na morevsrdcievropy.cz
• Objednávky na euronabycerny.com (ceny pro registrované zákazníky jsou bez marže 20, 25 a 30 % – nikoliv za katalogové ceny).

Proč kupovat lososa z Eurony?

• Bez obsahu antibiotik, těžkých kovů, polychlorovaných bifenylů, škodlivých chemických látek, dioxinů, parazitů a mořských vší.
• Chov v naprosto čisté, neustále filtrované vodě.
• Zcela humánní usmrcení bez stresu a zbytečných poranění před porážkou.
• Ryby jsou dopravené v rekordním čase do několika hodin od porážky v chladících boxech na ledu.
• Maso je delikátní, má pevnou strukturu, nerozpadá se (na rozdíl od lososa koupeného v obchodě).
• Maso z lososa obsahuje kvalitní protein, nenasycené omega 3 a 6 mastné kyseliny, vitamíny D, B3, B6, B12, selen, vápník a jód.

Čerstvý losos

• Filet (několik váhových kategorií)
• Celá ryba (vcelku nebo nafiletovaná)
• Výběrový skelet na tatarák
• Výběrový základ na polévku

Uzený losos

• Naprostá delikatesa díky unikátní receptuře samotného majitele Eurony, pana Lukáše Černého.
• Ochucení pouze solí a pepřem a uzení studeným kouřem.
• Balení 100 gramů je bez konzervantů, glutamátů a barviv.

Filety a saláty ve formě konzervy

• Jedinečná receptura a velice kvalitní zpracování (žádné rozpadlé kousky masa a zeleniny).
• Bez lepku (kromě salátu Mystical Orient, v němž je kuskus).
• S obsahem pouze přirozeně se vyskytujícího cukru.
• Distribuce společně s drogerií (není nutné chlazení).

Královské paté (limitovaná edice)

• 2 druhy: Čisté a delikátní (pouze směs koření a soli)

                           Mandle a brusinka

• Neobsahuje lepek, zahušťovadla, sóju, cukr ani laktózu.
• Distribuce společně s drogerií (není nutné chlazení).

Jak objednat?

• Čerstvý a uzený losos je rozvážen ve speciálních chladících autech po celé České republice na předem vybraná místa (termíny a místa rozvozů jsou průběžně zveřejňovány u každého produktu v sekci PUREBAR – SEABAR).
• Dopravné je stejné jako u objednávek drogerie, tedy nad 1500 Kč v katalogových cenách zcela zdarma.
• Doporučujeme kombinovat objednávku ryb s drogerií pro neplacení dopravného.

Příklad: Drogerie za 800 Kč + losos za 700 Kč = doprava zdarma

               Drogerie za 100 Kč + losos za 200 Kč = doprava 90 Kč

• Uzávěrka objednávek čerstvých a uzených lososů je v 7 hodin jeden den před rozvozem (tedy pokud je rozvoz v pátek, objednávku je nutné odeslat nejpozději do čtvrteční 7. hodiny ranní).
• Je důležité objednat k rybě i odpovídající obalový materiál (igelitová taška nebo malý či velký chladící box). Při nezadání obalu do objednávky na to systém na konci ještě upozorní.
• Před odesláním objednávky je nutné zadat závozové místo a vybraný termín.

 Jak zaplatit?

• Je možné platit při objednávce online kartou a pak u kurýra vyrovnat přeplatek či nedoplatek dle skutečné váhy lososa.
• Lze platit i formou dobírky buď u kurýra drogerie nebo u řidiče chladícího auta- podle toho, kdo přijede dříve. Řidič chladícího auta pak opět dorovná přeplatek či nedoplatek dle skutečné gramáže lososa.

****************************************************************************              

Recept na tatarák z lososa (do sekce recenzí)

• Čerstvý losos (filet nebo ze skelet)
• Jarní cibulka
• Dijonská hořčice
• Citron
• Sůl
• Petrželka a kopr dle chuti